今日のお昼。
picplz_upload
ジャズドリーム長島にあるフードコーナー内に出店されている杏亭で汁なし担々麺チャーハンセット。
これは亀島(名駅北西)にある「四川担々麺 杏亭」の支店で、去年の夏頃に若いお弟子さんが厨房に立っていた日があったなあ。それが出店の前触れであったという。
味はほとんど再現されているけど、ほんの少しこちらの方が辛さは抑えられていたように感じた。隠れ家的な本家ではなく、こちらは幅広い客層が訪れるフードコーナーに店舗を構えるうちの一軒なので多少のアレンジはされているのだろうか。ただ、しっかりあの中毒性のある味は顕在である。
チャーハンは米がよく卵の味がしていて美味しかった。

左腕が腱鞘炎気味なのでゲームはお休み。